recept voor 14 personen
400 gram broccoliroosjes (diepvries)
80 gram parmezankaas in stukjes
1 à 2 eetlepels fijne mosterd (eigensmaak)
4 eetlepels crème fraiche
100 gram gerookte zalm in stukjes gesneden
honing naar smaak
Bereiding
Kook of stoom de broccoli beetgaar.
Pureer de broccoli in de keukenmachine samen met de kaas, de mosterd en de crème fraiche
Breng op smaak met peper en zout
Breng op smaak met honing
Je kan dit op leggen op de amuselepeltjes, schaaltjes of glaasjes
verdeel er de stukjes zalm over met zongedroogde tomaten of verse kerstomaatjes
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten