6 lamsfilet inwrijven met look en mosterd
even aanbraden in de pan ca 4 minuten. In folie wikkelen en zo warm houden.
de pan deglaceren met 4 eetlepels wijnazijn, 3 lepels honing en 2 lepels bruine suiker.
de lamsfond bijvoegen en nog even laten doorkoken
Geen opmerkingen:
Een reactie posten