maandag 25 mei 2015

Gemarineerde champignons

Snij 500 gram champignons in 4 stukken
Doe ze in een mengkom en giet er 10 eetlepels olijfolie over.
Voeg de naaldjes van 10 takjes rozemarijn, zeer fijn gesneden.
2 gesnipperde teentjes knoflook en 3 eetlepels citroensap toe.

Laat 1 uur marineren en roer regelmatig om.

Voeg peper en zout toe en bak ze gaar.

Dresseer de champignons op een warme dikke toast voor 4 personen

Geen opmerkingen:

Een reactie posten