Zalm of kabeljauwfilet met een korstje van kruiden en hazelnoten

Ingredienten:

70 gr hazelnoten, - 1/2 bosje peterselie - 2 el honing - 2 el mosterd - 2 el olijfolie - 4 stukken vis

Bereiding:

Verwarm de oven op 180° C
Mix de hazelnoten de honing de mosterd en de peterselie tot een kleverige pasta.
Vet een ovenschaal in met olijfolie en schik er de vis in.
Bedek de vis met de pasta van kruiden en noten en bak 20 min. in de oven