Halve eitjes met een makreelvulling

Ingredienten:

12 eitjes
1 doosje makreel
 limoen
1 lepeltje mosterd
1 lepeltje mayonaise
halve limoen
peper en zout

Bereiding

kook de eitjes hard.
Scheid de gele eidooier van het  witen leg dit al in de blender.
Doe al de andere ingredienten mee in de mixer en mix zo fijn mogelijk
Vul de halve witte eitjes met dit mengsel en leg een toefje peterselie er bovenop